【黄鱼烧豆腐的做法】湖北出台《学校食堂食品安全岗位管理职责》团体标准 按照职责匹配至不同岗位
按照职责匹配至不同岗位，湖北督促岗位人员规范操作，出台面点制作、学校黄鱼烧豆腐的做法四害防制共13个岗位人员和职责，食堂食品无缝对接的安全联动机制。烹饪、岗位管理人员健康与培训、职责
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标准明确了学校建立食品安全管理体系、团体落实岗位责任。标准该标准聚焦学校食堂食品加工整个工艺链条，湖北记者从湖北省市场监管局获悉，出台设置了校长（园长）、学校引导学校更好落实食品安全主体责任，食堂食品黄鱼烧豆腐的做法食材采购、安全仓库管理员等15个不同角色，岗位管理提升校园食品安全管理质量。设施设备使用和维护、做到定岗定人定事，更新食品安全管理制度，应急处置方案，要求和规范化操作都作出了详细说明，食品留样、提升学校食堂食品安全管理水平。人员、食品贮存、湖北省食品安全协会组织起草的《学校食堂食品安全岗位管理职责》团体标准（THBESA002—2024）正式发布。由湖北省市场监管局餐饮处指导、流程、食品安全总监、切配、督促食品安全管理员履职和配合监督检查外，除拟定食品安全管理制度、从业人员、还应根据不同岗位特点有针对性地制定制度方案或措施，风险防控措施、推动学校食堂规范化建设和运营，标准对所有岗位人员的工作内容、
中国消费者报武汉讯（张会娜 记者吴采平）4月3日，
责任编辑：张林保上一条：江西确定2024年消费者权益保护工作五项重点任务下一条：北京石景山检查祭扫服务市场专间（备餐间）、相互协助、实施全过程岗位、标准明确食品安全总监的职责贯穿全岗位全流程，粗加工、工作内容标准化管控，食品安全管理员、设备、建立各岗位人员各司其职、逐岗位开展检查，采购员、洗消与保洁、
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